榴莲,水果之王,它浓郁的味道,丰富的滋味,多元的口感,深深的吸引了国内外的榴莲爱好者。我们马来西亚有200多个榴莲品种,并且在不同的榴莲种植地区出产各别的名种榴莲,比较经典的例子就是彭亨州的D24和猫山王,北马的黑刻,南乌的金凤和101。这点很像茶叶行业里面不同茶山生产出不同种类及口味的茶,以及不同酒庄生产出不同种类及口味的酒。虽都是榴莲,但是价格和口味有很大的差别,名山名种和普通的品种那可是天差地别。由此让国内外的榴莲爱好者永远有不同的期待和惊喜。张美泰 Vincent Teo近期,马来西亚国家元首访华期间,也是把马来西亚的榴莲,猫山王和黑刺,当作国礼送给习近平主席,更获得习主席赞扬我们的榴莲,这可大大的帮我们的猫山王和黑刺打了一个广告,让大部分的中国人认识我们的榴莲。由此可见榴莲已经成为了我们马来西亚面向世界的名片。从外国人的眼中,马来西业的榴莲就像手提包界的LV和爱马仕,在榴莲界中有着顶级,奢侈及尊贵的地位。
马来西亚榴莲因其独特的多元风味和卓越品质备受业洲食客喜爱,而来自槟城的榴莲品室师严楷荐(Steven Yam)正致力于让更多人持续享用不同口感的顶级榴莲。作为達莊贸易有限公司(Elite EstateTrading Sdn Bhd)的创办人,严楷荐通过与莲园主合作,建立起了独具特色的榴莲品牌。他的目标是将马来西亚多元化的高品质榴莲推至十国、香港和澳门以及世界,并让消费者能够轻松找到他们钟爱的榴莲风味。在接受《农工商》杂志专访时,严楷荐透露,他通过自己创立的公司——连莊贸易,与香港伙伴共同推出了“達人屋”这一品牌。该品牌目前在香港和澳门各设有两家连锁专卖店,专门销售由严楷荐引领的“達人屋”采购团队精心挑选的马来西亚榴莲。“这些店面吸引了许多榴莲爱好者前来,他们都希望在“達人屋”找到他们心仪的马来西亚榴莲。”“阅读更多,请订阅电子报/纸本杂志”
2024年8月24日,马来西亚与中国在吉隆坡国际机场隆重举行了马来西亚鮮食榴莲首航中国的仪式,这标志着马来西亚榴莲鲜果首次能够直接出口至中国市场,让中国消费者有机会品尝到新鲜的马来西亚榴莲。在此之前,马来西亚榴莲仅能通过液氮速冻榴莲和榴莲果泥的形式进入中国市场。为了深入了解这一突破性举措对马来西亚榴莲产业的影响,《士农业商》杂志特别专访了马来西亚榴莲出口商会会长陈驻(Sam Tan)。陈建也是马来西亚最大榴莲供应商–MAPC 的执行董事。他表示,马来西亚果农获准将榴连鲜果输往中国,确实为国内果农开拓了一个极具潜力的新市场,但与此同时,也面临着诸如航空货运和市场行销等方面的挑战。 “阅读更多,请订阅电子报/纸本杂志”
在全球水果市场中,有一种水果以其独特的气味和令人垂涎的风味赢得了“水果之王”的美誉——那就是马来西亚榴莲。从享誉世界的黑刺、猫山王等优质品种,马来西亚凭借得天独厚的地理气候条件,崛起成为全球榴莲的主要产地之一。而在另一端的中国,这个全球最大的榴莲进口国,占据了全球榴莲消费总量的95%,展现了对榴莲的巨大热情和需求。近年来,马来西亚的榴莲产品从果泥、果酱,液氮冷冻整果榴莲,到如今鲜食榴莲的出口,步步打开中国市场的大门。自2011年起,我国便开始向中国出口榴莲果泥和果酱,按下了马来西亚与中国榴莲贸易启动的开关;2018年8月,马来西亚与中国海关签署协议,允许符合中国检验检疫要求的马来西亚液氮冷冻整果榴莲进入中国市场,以“猫山王榴莲为代表的优质马来西亚味道俘获了越来越多中国食客的心与肖。“阅读更多,请订阅电子报/纸本杂志”